&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp原先当家的罗非鱼风光不再后,山西阳泉市水产养殖业谁来担纲?从5年前初临山城时试养面积不足20亩,到目前养殖面积达100余亩,虽然只占全市水产养殖面积的一成半,但去年产量达460吨,实现产值1480万元,分别占到水产养殖业的&nbsp67.5%、84%–—鲟鱼如今已经挑起山城渔业大梁,正在领唱阳泉富民渔歌。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp娘子关鑫恒养鱼场等我市3家鲟鱼养殖基地都位于平定县娘子关镇。当地水源丰富、水质优良,渔业发展环境得天独厚。早在上世纪80年代初,这里的农民就开始利用娘子关电厂的余热水养起了罗非鱼,年产量最高时达50多万公斤,一度成为华北地区最大的高密度温流水罗非鱼养殖基地。在规模养殖罗非鱼的同时,当地两家水产养殖企业在市水利、财政、科技等部门的帮助下,引进团头鲂、鲟鱼等品种和冷水鱼养殖技术,先后尝试养殖冷水鱼类。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp作为阳泉市最大的鲟鱼养殖基地,娘子关渔业公司是当地首家试养这种高档冷水鱼类的。在试养加州鲈鱼、鳟鱼失败后,该公司于2006年投资5万元,从北京引进1万尾鲟鱼苗进行试养,探索适合当地环境的鲟鱼养殖技术。据公司总经理高希忠介绍,与罗非鱼相比,鲟鱼虽然养殖成本较大、产量也不相上下,但市场价格高,纯利润可比罗非鱼高出4倍。娘子关渔业公司试养鲟鱼当年即获成功,产量达7.5万公斤,销售收入10多万元,第二年又投资100多万元新建7亩鱼塘,扩大了鲟鱼养殖规模,年销售额突破200万元。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp随着娘子关电厂因国家节能减排政策于2009年关停,靠电厂余热水而兴的娘子关罗非鱼养殖业失去发展优势。当地3家水产养殖企业主动调整养殖结构,开始规模养殖鲟鱼,我市鲟鱼养植业乘势而起。在市有关部门和水产养殖专家的指导和支持下,鲟鱼养殖企业逐步扩大养殖面积,通过改造鱼塘、安装塘底增氧设备等措施改善养殖条件,提高鲟鱼产量。去年,仅娘子关渔业公司就生产鲟鱼300吨,占到全市鲜鱼产量的四成以上。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为保证鲟鱼产品质量安全,3家鲟鱼养殖企业采用健康水产养殖模式,严格执行无公害水产品生产标准,进一步完善质量控制技术管理规程,建立起水产养殖生产日志、科学用药记录等制度,定期开展水质检测与饲料、药品监测,并对渔业产生的废弃物及时进行无害化处理,实现了养殖环境、养殖技术和管理方式的标准化生产。目前,这些企业全部取得无公害水产品产地认定和产品认证。其中,娘子关渔业公司被创建为部级水产健康养殖示范场,娘子关鑫盛养鱼场创建为省级水产健康养殖示范场。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp如今,鲟鱼已成为阳泉市渔业的主角,&nbsp70%的产品还“游”出娘子关,销往石家庄、北京等地。为进一步开拓大城市的市场,鲟鱼养殖龙头企业娘子关渔业公司在2010年注册了“九关”牌商标,去年又将商标贴到鱼鳍上,让有了“身份证”的鲟鱼进水产品批发市场、人大型超市,企业效益连年攀升,2012年实现产值800余万元。各鲟鱼养殖企业在持续健康发展的同时,不仅为当地村民提供了近百个就业岗位,还扶持带动了娘子关镇坡底村、河北村等4个村的近10户农民养殖鲟鱼,使农民在增收路上因“渔”而“裕”。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp(毕文静&nbsp&nbsp刘卫平)